Menu Saint-Valentin

Menu Saint-Valentin

14 Février 2026

Coupe de champagne de bienvenue

L'amuse-bouche de La Traboule

Huître Gillardeau #3, raisin, granité au gin tonic

(Champagne Lointier " Melifera" - Extra Brut)

Coquilles Saint-Jacques, betterave, hibiscus, yaourt

(Pernand-Vergelesses 2024-Domaine Maratray Dubreuil)

Boeuf Angus, jalapeños, cậpres, mini-carottes

(Saint-Julien 2020 - Chấteau Moulin de la Rose)

Fondant au chocolat, amande, vanille, oxalis

(Coteaux du Layon 2022- Le Clos de La Bergerie)

Menu 75,00 euros

Accords mets&vins 45,00 euros

La Traboule

Venue